Descripción de la empresaChileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection, está situado en la playa más codiciada para nadar de Cabo y trae un espíritu fresco y contemporáneo junto con un ambiente atractivo para crear el escape perfecto para familias, grupos de amigos y parejas.
El complejo cuenta con 99 habitaciones de hotel y 60 villas de dos, tres y cuatro habitaciones con impresionantes vistas al océano o al exuberante jardín, tres conceptos culinarios al aire libre, un spa de servicio completo, un centro de actividades de deportes acuáticos y una pieza central espectacular, una piscina de borde cero de tres niveles que desciende a la playa.Descripción del empleoÚnete a nuestro equipo como Ayudante de Cocina, conviértete en uno de los autores de nuestra historia.
Como parte de la familia Auberge, serás responsable de:Enciende estufas y hornos.Preparar guarniciones.Preparar salsas.Elaborar botanas calientes.Calentar diariamente las salsas y alimentos y los coloca en su lugar.Preparar los alimentos que están bajo su responsabilidad y ayudar al cocinero en la preparación de sopas y especialidades del día.Ayudar al cocinero en la provisión de alimentos en baño de María y refrigeradores.Mantener siempre limpio el lugar de trabajo y los utensilios.Sustituir temporalmente al cocinero cuando se ausenta.Ayudar en el montaje de alimentos calientes en el buffet.Rebanar carne.Escalfar tomate.Cocer legumbres.Limpia la fruta.Levantar inventarios.Traer alimentos del almacén.Ayudar en el montaje de buffets.RequisitosSecundaria o Bachillerato concluido, Licenciatura o carrera técnica en gastronomía.Mínimo 2 años de experiencia en el puesto en hotelería de lujo.Información adicionalAuberge Resorts Collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados.
Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina y unos spas excepcionales, y un servicio amable pero discreto.
Con hoteles y resorts en tres continentes, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.
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