**Descripción**:
**¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera?
Si es así, ¡Queremos conocerte!
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**En Palladium Hotel Group estamos buscando cubrir la posición de Ayudante de Mesero para Grand Palladium Vallarta Resort & Spa.
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Ofrecemos un desarrollo profesional tan apasionado como tú
**Misión del puesto de trabajo**:
Asistir en el servicio a huésped en el área de restaurante, así como ayudar al mesero en sus actividades con la finalidad de dar un servicio de calidad.
**Tus funciones principales serán**:
- Trabajar en conjunto con el mesero en la sección asignada en las actividades de servicio.
- Lavar la cubertería, cristalería y loza que surge de la sección a la cual se está atendiendo, para después desinfectarlos con la solución J-5.
- Realizar el montaje de las mesas de acuerdo con el horario del servicio que se atenderá como Desayuno, Almuerzo, Comida y Cena (principalmente a los restaurantes bufete.)
- Resurtir de loza y cubertería las estaciones de servicio.
- Apartar las servilletas sucias que serán llevadas al área de lavandería para el lavado.
- Retirar platos, cubertería, loza que se encuentre sucia y que el huésped ya no utilice.
- Atender al huésped directamente en su mesa cuando sea necesario o lo solicite.
- Pulir cristalería y plaque a utilizar durante cada servicio, además de realizarlo cuando sea necesario durante el turno.
- Surtir la estación con lo indispensable como servilletas, aderezos, sal, agua, café, leche, vino, etc., según el servicio.
- Auxiliar al mesero atendiendo la solicitud de bebidas que el cliente desee, para ello debe de acudir al área de barra para solicitarlas.
- Cambiar los basureros cuando estén llenos en sus tres terceras partes.
- Lavar los basureros que se encuentren sucios para poder colocarlos a un lado de la estación de servicio.
- Informar de cualquier situación anormal a su jefe inmediato.
- Asistir y auxiliar en los diversos inventarios mensuales.
- Asistir y auxiliar en los eventos especiales como bodas, cenas, etc.
**Requisitos**:
**Experiência y conocimientos técnicos**:
- Experiência mínima de 6 meses como garrotero.
- Conocimientos en tipos de cristalería, loza y plaque, alimentos y bebidas y distintivo H.