Ayudante De Pastelería

¿Tienes visión de negocio?
¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera?
Si es así, ¡Queremos conocerte!
Estamos buscando un/a Ayudante de pastelería en Grand Palladium.
FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO Aplicar las normas de higiene (distintivo h).
Apoyar a la realización de la producción asignada por el pastelero.
Apoyar en la producción de pastas, cremas, masas y batidos para sus diferentes usos en postres o pasteles.
Apoyar en la producción de postres para el comedor de empleados, centros de consumo y/o buffets.
Apoyar o realizar la producción de MSP para pastelería.
Producir los pedidos de los centros de consumo en tiempo y forma requerida.
Realizar el etiquetado de productos.
Realizar el lavado de las cámaras de conservación y/o congelación.
Realizar el montaje de postres, pasteles y/o pan dulce o salado en los buffets y centros de consumo.
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
Excelente ambiente de trabajo.
Beneficios superiores a la ley.
Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
REQUISITOS MÍNIMOS Estudios: Secundaria o bachillerato general.
Técnico en alimentos y bebidas.
Curso de repostería o panadería.
Experiencia y conocimientos técnicos: 6 meses a 1 año como pastelero en empresas particulares o sector hotelero.
Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos, técnicas de elaboración de pan dulce y salado.
Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).