Ayudante Panadero Pastelero Grand Fiesta Americana

**Misión del Puesto**:
Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de repostería para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.

**Áreas de Especialización**:

- Decoración en repostería
- Panadería
- Pasteles
- Horneado

**Conocimientos técnicos**:

- ecualización en áreas de panadería
- Medidas de ingredientes
- Manipulación de hornos

**Escolaridad**:

- Licenciatura
- Preparatoria en Gastronomía

**Paquetes Informáticos**:

- Excel**Idiomas**:

- Inglés**Experiência**:

- Panadería 1 año
- Pastelería 1 año

**Principales funciones del puesto**:

- Manejo de utensilios y elementos de pastelería
- Aplicar sus conocimientos de los métodos de elaboración
- Montaje de presentación
- Control del stock disponible