**Restaurante Avelino & María solicita BARISTA**, quien elaboré todo tipo de bebidas de acuerdo a los estándares establecidos en los recetarios, dando seguimiento en todo momento a las secuencias de servicio establecidas, orientadas a la satisfacción de los clientes. (Bebida calientes, frias y cócteles)
Funciones:
- Ofrecer el servicio de bebidas a los clientes con eficacia, cortesía y amabilidad de acuerdo con las secuencias de servicio establecidas para el servicio de barra.
- **Elaborar y servir las bebidas con la más alta calidad en cuanto a sabor, consistencia y presentación, siguiendo las recetas y estándares establecidos.**:
- Recoger los suministros del almacén verificando las fechas de caducidad ó consumo preferente, así como realizar el acomodo en su barra de acuerdo con el sistema PEPS.
- Coordinar el abastecimiento de hielo en el área de barra, cumpliendo en todo momento con las reglas de higiene establecidas por el Programa de Manejo de Higiene del restaurante.
- En todo momento deberás tener su stock completo de jugos, bebidas frías, garnituras, café, hielo.
- Planear las requisiciones de acuerdo con las ventas de la unidad.
- Realizar el lavado de cristalería conforme al procedimiento de higiene establecido.
- Cuidar el equipo de trabajo e informar al gerente de restaurante cualquier anomalía o mal funcionamiento de estos, así como informar oportunamente de faltantes.
- Verificar la limpieza de la barra al término del turno.
- Respetar los horarios y procedimientos de apertura, operación y cierre.
- Realizar la toma de inventario al final del turno, elaborar y entregar las requisiciones de faltantes al Capitán o Gerente de restaurante.
- Asistir y participar activamente en los programas de capacitación y entrenamiento que le sean indicados por la Gerencia del restaurante.
**Lugar de trabajo**:Avelino & María, Paseo de Montejo
**Horario de trabajo**: De lunes a domingo (descanso y horario rotativo entre semana) de 07:00 AM - 15:00 PM y 14:00 PM -22:00 PM
**Ofrecemos**:
- Pago quincenal
- Prestaciones de ley
- Vales de despensa
- Propina semanal
- Uniformes
- Comedor incluido
Para más información al comunicarse al 999 315 5942
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial