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Barista Encargado

Detalles de la oferta

**RESPONSABILIDAD Y DEBERES DEL BARISTA PRINCIPAL**- Preparar y servir café, café de especialidad, bebidas especiales de café (métodos), tés, lattes, bebidas frías, frappes, limonadas, naranjadas, mimosas, entre otras bebidas.- Responsable del área de barra- Mantener los vasos y tazas limpios- Apertura - cierre de barra- Comprobar si las máquinas de café funcionan adecuadamente e informar de cualquier necesidad de mantenimiento- Liderear el equipo de barra.- Llevar inventarios y solicitar las compras de insumos.- Realizar junto con su equipo de trabajo las previas y producción requeridas.- Mantener una estación de trabajo limpia y desinfectada- Seguir las pautas de salud y seguridad- Cumplir con las recetas y presentaciones de bebidas- Hablar e interactuar con clientes nuevos y habituales- Ser puntual y capaz de observar una asistencia regular y consistente- Contribuir a un ambiente positivo y sano en el equipo de trabajo.**REQUISITOS Y HABILIDADES**- Experiência laboral por lo menos 1+ año en la industria de servicios de café como Barista.- Experiência práctica con máquinas de café- Experiência mínima de 1+ año como responsable de barra (inventarios, suministro de insumos, compras, etc.)- Experiência con personal a su cargo.- Conocimiento en café de especialidad.- Experiência en preparación de métodos de café (Chemex, Aeropress, V60, Origami, Prensa Francesa, etc)- Conocimiento en calibración de molinos y maquina de espresso.- 2+ años en la industria de servicio al cliente- Experimentado y cómodo con el trabajo en turnos de rush intensos (fines de semana)- Amigable, extrovertido y dedicado a un excelente servicio al cliente- Ordenado, puntual, disciplinado y responsable de su área y equipo de personas.- Orientación al detalle y pasión por la calidad del productoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $8,700.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Bebidas gratis- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Servicio de comedor con descuento- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono mensual- PropinasPregunta(s) de postulación:- ¿Manejas métodos de extracción (chemex, V60, Sifón japonés, Prensa Francesa, Origami, Aeropress?Experiência:- como barista: 1 año (Obligatorio)Lugar de trabajo: In person


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Jobtome_Ppc

Requisitos

Built at: 2024-11-05T18:51:14.024Z