Barman

CONOCIMIENTOS TÉCNICOS:

- Conocimiento en coctelería
- Control y reporte de inventarios
- Manejo higiénico de alimentos.

COMPETENCIAS:

- Atención al cliente.
- Trabajo en equipo
- Integridad
- Liderazgo
- Trabajar bajo presión

RESPONSABILIDADES:

- SEGUIMIENTO A PROCESOS DE BARRA: Es responsable de aplicar los procesos de apertura, servicio y cierre de barra.
- ESTANDARIZACIÓN DE BEBIDAS Y COCTELES: Es responsable de mantener la estandarización en la preparación de bebidas y cocteles.
- CONTROL INTERNO DE LA BARRA: Controlar inventarios, aplicar sistema PEPS, 5's en el Montaje de Barra y Contra Barra, respetando las normas de higiene establecidas en el Manual CTG, manteniendo su presentación personal y barra siempre limpios y ordenados; así como la aplicación de sus LINE CHECK y Controles diarios.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $6,000.00 - $7,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Educación:

- Bachillerato terminado (Deseable)

Experiência:

- Manejo de caja: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial