Bartender Ejecutivo

SAN TELMO RESTAURANTE

**EL PUESTO REQUIERE TRASLADO CONSTANTE A SAN MIGUEL DE ALLENDE Y CELAYA**

**Responsabilidades**:

- Supervisar y mejorar las operaciones de barra en cuatro unidades de restaurante.
- Desarrollar y estandarizar recetas de cocteles.
- Capacitar y guiar al personal de barra en técnicas avanzadas de mixología y servicio.
- Mantener altos estándares de calidad y consistencia en la preparación y presentación de bebidas.
- Gestionar el inventario de productos y asegurar el uso eficiente de insumos.
- Implementar nuevas tendencias en coctelería y optimizar el menú de bebidas.
- Monitorear y reportar el desempeño de las barras a la gerencia.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 5 años como Bartender, con al menos 2 años en un rol ejecutivo o de supervisión.
- Conocimiento avanzado en mixología, vinos y licores premium.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Flexibilidad para viajar entre las diferentes unidades de restaurante.
- Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Capacidad para gestionar inventarios y optimizar costos.

**Ofrecemos**:

- Sueldo competitivo $20,000 sueldo base mas $10,000 bono mensual (neto)
- Prestaciones de ley
- Comedor gratuito
- Oportunidades de desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $29,999.00 - $30,000.00 al mes

Beneficios:

- Servicio de comedor

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana

Lugar de trabajo: On the road