Bartender

FUNCIONES:

- Preparar el equipo e insumos necesarios para proporcionar el servicio.
- Elaborar la producción con base a las indicaciones del responsable en turno.
- Recibir y almacenar insumos con base a la requisición.
- Salvaguardar todas las bebidas alcohólicas y no alcohólicas en el lugar establecido.
- Levantar inventarios para solicitar los faltantes al almacén y elaborar las requisiciones para su surtido de acuerdo a los procedimientos establecidos.
- Asegurarse de que todos los insumos recibidos estén en perfecto estado, con la calidad requerida y no excedan su fecha de vencimiento.
- Elaborar las bebidas de acuerdo a las indicaciones de la comanda, recetario de bebidas y los estándares de SG.
- Servir las bebidas a la temperatura recomendada, utilizando el equipo de servicio correcto, de acuerdo con las políticas del establecimiento.
- Comunicar al responsable en turno de cualquier deficiencia que observe.
- Organizar los materiales, y utensilios en el lugar correspondiente. (Limpios y sanitizados).
- Mantener los registros de las distintas bitácoras (temperaturas, marbetes, mermas, etc).
- Comunicar al responsable en turno pendientes para el siguiente día

EXPERICIA COMPROBABLE CON CARTAS DE RECOMENDACION

Nível de educación deseada:
Media Superior

Nível de experiência deseada:
Nível Experto

Habilidades:

- PROACTIVO
- RESPONSABLE
- CON EXPERIENCIA

Tipo de puesto: Tiempo completo

Beneficios:

- Uniformes gratuitos

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial