**Solariega Cenit se encuentra en búsqueda de talento nuevo como tú**
**Requisitos**:
- Escolaridad: Bachillerato en Turismo, Alimentos y Bebidas
- Sexo: indistinto
- Edad: 22 años en adelante
- Experiência mínima 3 años
**Funciones**:
- Disponer en el área de trabajo de todos los insumos para proporcionar un servicio ágil y eficiente.
- Cumplir con la presentación del producto descrita en la receta estándar manteniendo el concepto de la empresa.
- Preparar las botellas, materia prima, equipo y utensilios en base al pronóstico de venta para el día y la receta estándar para controlar cualquier desperdicio.
- Cortar garnituras a ocupar: rodajas de limón, rodajas de naranja, media luna de naranja, media luna de toronja, garnitura de pepino.
- Montar hielo en la hielera.
- Asistir en la preparación de órdenes de servicio solicitadas en las comandas según medidas, mezclas y presentaciones
- Asegurar que las expectativas y solicitudes de los clientes en bebidas correspondan en calidad y cantidad.
- Seleccionar los insumos para la preparación de bebidas conforme a las normas de higiene.
- Aplicar las técnicas de coctelería de acuerdo a receta cuidando temperaturas, medidas e ingredientes de preparación de bebidas.
- Realizar tareas de limpieza y desinfección de la barra, herramientas y equipos al final de cada turno, y durante el servicio según sea necesario.
**Conocimientos**:
- Conocimientos básicos de Mixología.
- Conocimientos básicos de productos y recetas de la carta del bar (distintos tipos de cervezas, vinos y cocteles).
- Normas de seguridad e higiene.
- Medidas.
- Uso de herramientas propias del área.
**Habilidades**:
- Atención al detalle
- Atención a clientes
- Dinámico
- Trabajo en equipo
- Planeación
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo
- Desarrollo profesional
- Prestaciones de ley.
- Contracción directo con la empresa.
- Excelente ambiente de trabajo.
Horarios de lunes a domingo, descanso entre semana
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $8,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno vespertino
Lugar de trabajo: Empleo presencial