Bartender Jefe De Barra

**Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar las actividades diarias de la barra.- Capacitar y liderar al equipo de barra para ofrecer un servicio de alta calidad.- Desarrollar y mantener un inventario eficiente de bebidas, ingredientes y suministros.- Crear y actualizar los menús de bebidas, incorporando innovaciones y tendencias.- Mantener altos estándares de limpieza y cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.- Gestionar el rendimiento del personal de barra, incluyendo programación de turnos, evaluaciones y desarrollo profesional.- Resolver cualquier problema relacionado con el servicio o el cliente de manera eficiente y profesional.
**Requisitos**:- Experiência comprobada como Encargado de Barra o posición similar en un ambiente de restaurante de alta gama.- Conocimientos avanzados en mixología y en la preparación de una amplia gama de bebidas.- Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.- Capacidad para trabajar en turnos rotativos de lunes a domingo, con descanso entre semana.- Fuertes habilidades organizativas y de comunicación.- Conocimiento de software de gestión de bares y puntos de venta.
**Horario**:- Lunes a Domingo (7 a 3pm y 2 a 10pm)- Día de descanso entre semana- Indispensable rol de turno**Zona de trabajo**:- Cuauhtémoc, a 15 minutos de Metro San Cosme o Metrobús L1 Reforma**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo- Propinas semanalesTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,000.00 - $10,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial