Bartender (Mixologo)

Mantener un conocimiento completo y constante de todos los elementos del menú, marcas de licores, cervezas y selecciones sin alcohol disponibles en el punto de venta asignado- Ser conocedor de los principales vinos que se pudiesen tener ofertados para los clientes en la carta de vino diseñada por el establecimiento- Poseer el conocimiento total y detallado de la cristalería, los ingredientes a utilizar y los métodos de preparación, al igual que los aderezos asignados a cada una de las bebidas/cocteles ofertados- Disponer del conocimiento necesario del correcto uso y mantenimiento de toda maquinaria disponible en el puesto de trabajo- Verificar el estado del equipo de trabajo (mesas, barra, cristalería, etc.)- Comprobar la cantidad de suministros a utilizar durante la jornada de trabajo- Realizar el inventario necesario para el correcto desarrollo de la operativa- Solicitud de suministros necesarios- Comprobar transporte y almacenamiento de los suministros- Revisar el hielo necesario para la operativa del turno- Colocar las botellas (limpias y bien presentadas) en su lugar correspondiente- Almacenaje de cristalería y artículos de limpieza- Colocar los ceniceros en su lugar correspondiente- Disponer de fósforos/encendedor para uso del cliente en caso de necesidad- Verificar estado de material (licuadora, máquina de zumo, cafetera, etc.)- Verificar temperatura de las unidades de refrigeración, lavadoras y vinotecaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $3,000.00 a la semanaHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 10 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento gratuito- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Servicio de comedor con descuento- Uniformes gratuitos- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de puntualidad