Bartender Rozmar Mariscos Y Cerveza

**"Bartender Rozmar Mariscos y Cerveza"****1. Objetivo.**El Bartender de nuestro restaurante es el encargado mantener la integridad de barra, monitorear y registrar egresos e ingresos de insumos para la elaboración de bebidas, así como botellas, cristalería y herramental, trabajar bajo recetas, proponer nuevas bebidas, costeos, documentar cancelaciones, mantener abastecida, ordenada y limpia el área de trabajo, gestionar la actualización de precios de bebidas, atender en condiciones óptimas, veracidad de inventarios del área, atender a nuestros clientes con cordialidad, así como mantener informado a corporativo sobre ventas diarias, semanales y mensuales, resultados del desempeño del punto de venta, trabajar bajo objetivos y comunicar cualquier situación o circunstancia que afecte a su actividad**2. Actividades principales del puesto.**a) Asegurar el cumplimiento de las actividades de orden, limpieza y operación de Barra.B) Control de Inventarios (Max, Min, Punto reorden), conteos Cíclicosc) Control de Mermasd) Actualización y Costeo de Recetarios.E) Cumplimiento del reglamento interno.F) Requisición de productos para su servicio.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $7,000.00 - $9,000.00 al mesHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Vales de restauranteTipos de compensaciones:- Bono de productividadExperiência:- bartender: 2 años (Obligatorio)- trabajo en restaurantes: 3 años (Deseable)