Cafeteria Coordinator

Las Visión de Conjunto:Coordina las actividades financieras y presupuestarias del área de cafetería, entre otros la facturación, los gastos y costos del área, coordinación general del área para que cumpla con los requisitos de seguridad alimenticia y nutricional de los trabajadores durante el servicio, en asociación con el área de recursos humanos.
**Responsabilidades**:- Control del presupuesto del área.- Control de los gastos y costos del área.- Administración de los proveedores del área.- Coordina menús balanceados calórica y nutricionalmente.- Conocimientos para balancear menús en base a contenidos calóricos y nutricionales.- Crea y vigila el cumplimiento de nuevos procedimientos.- Vigila la higiene de los utensilios, equipo, instalaciones y alimentos.- Se entrena continuamente en el manejo de alimentos y administración de comedores industriales.- Cumple con las regulaciones de la compañía ya sean locales, estatales y federales, así como los procedimientos y políticas de Seguridad e Higiene, Salud y Medio Ambiente.- Coordina actividades generales de cafetería en asociación con recursos humanos.
**RESPONSABILIDADES DE SUPERVISION**Supervisa y es responsable de las actividades del personal de cocina bajo su cargo.Calificaciones:- Preparatoria- De 2 a 3 anos de experiência en el ambiente de la Industria maquiladora**REQUISITOS DE conocimientos, destrezas, habilidades**- Honestidad- Habilidades de comunicación.- Madurez y Responsabilidad.- Habilidad para crear y motivar.- Habilidad para trabajar en equipo.- Deseables conocimientos básicos de computación- Deseables conocimientos básicos de inglés