Cafeteria Coordinator

Las Visión de Conjunto:Coordina las actividades financieras y presupuestarias del área de cafetería, entre otros la facturación, los gastos y costos del área, coordinación general del área para que cumpla con los requisitos de seguridad alimenticia y nutricional de los trabajadores durante el servicio, en asociación con el área de recursos humanos.**Responsabilidades**: Control del presupuesto del área. Control de los gastos y costos del área. Administración de los proveedores del área. Coordina menús balanceados calórica y nutricionalmente. Conocimientos para balancear menús en base a contenidos calóricos y nutricionales. Crea y vigila el cumplimiento de nuevos procedimientos. Vigila la higiene de los utensilios, equipo, instalaciones y alimentos. Se entrena continuamente en el manejo de alimentos y administración de comedores industriales. Cumple con las regulaciones de la compañía ya sean locales, estatales y federales, así como los procedimientos y políticas de Seguridad e Higiene, Salud y Medio Ambiente. Coordina actividades generales de cafetería en asociación con recursos humanos.**RESPONSABILIDADES DE SUPERVISION**Supervisa y es responsable de las actividades del personal de cocina bajo su cargo.Calificaciones: Preparatoria De 2 a 3 anos de experiência en el ambiente de la Industria maquiladora**REQUISITOS DE conocimientos, destrezas, habilidades** Honestidad Habilidades de comunicación. Madurez y Responsabilidad. Habilidad para crear y motivar. Habilidad para trabajar en equipo. Deseables conocimientos básicos de computación Deseables conocimientos básicos de inglés