Job title: Capitán de bares The Excellence CollectionCompany: The Excellence CollectionJob description: Nosotros somos The Excellence Collection, una cadena hotelera de cuatro diamantes que valora y respeta la diversidad en cada uno de nuestros colaboradores. Nos encontramos en búsqueda de Capitán de bares.Objetivo: Supervisar que la operación del área de alimentos y bebidas se efectúe conforme a los procedimientos, políticas y estándares establecidos garantizando que se brinde excelencia en la calidad del servicio.Requisitos:Inglés intermedioExperiencia en el puesto de 1 año en hoteles de la misma categoríaEstándares de calidad en el servicioResponsabilidades:Supervisar la operación general de los bares, en apego a los estándares y procedimientos de servicio establecidos para garantizar la satisfacción de los huéspedes.Capacitar a los colaboradores sobre el manejo higiénico de alimentos, la preparación de bebidas y correcto uso del equipo a fin de asegurar el cumplimiento de las expectativas de los huéspedes.Diseñar y establecer estrategias que permitan incrementar ventas de productos en el área de bares para poder llegar a los objetivos planteados por la empresa.Realizar requisiciones de equipo en consideración a los inventarios para cumplir con la operación.Establecer estrategias conforme a las quejas u observaciones de los huéspedes a fin de mejorar la calidad en el servicio.Supervisar la preparación de las bebidas asegurando que se preparen conforme a las recetas y estándares establecidos.Verificar el montaje de bebidas para los eventos, asegurando cumplir con los requerimientos especificados por el huésped.Promover e impulsar la participación de los colaboradores en las actividades y prácticas que permiten el cumplimiento de los objetivos de sostenibilidad de la empresa.Beneficios:Plan de desarrollo individualCapacitaciones constantesClases de Inglés GRATUITASFondo de ahorroVales de despensaTransporte de personalLavado y planchado de uniformesPropinasComedor de colaboradoresActividades exclusivas para colaboradoresOfrecemos puesto de Capitán de bares para el sector de Hostelería Turismo en la empresa The Excellence Collection de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo: Tiempo Completo.Expected salary:Location: Benito Juárez, D.F.Job posting date: Fri, 27 Sep 2024 22:10:39 GMTApply for the job now!#J-18808-Ljbffr