Capitan De Meseros

Somos un hotel boutique y por apertura solicitamos Capitán de meseros:
Objetivo: Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio de atención a nuestros comensales

Funciones y conocimientos:
Ofrecer y dar a conocer todos los servicios, ya sea un menú especial y promociones

Establecer rutinas operativas oportunas.

Ayudar a los meseros para el manejo de los menús.

Verificar el montaje del restaurante de acuerdo a los estándares establecidos.

Supervisar durante el turno de trabajo la actitud de servicio de meseros

Asegurar la plena satisfacción de huéspedes

Revisar el stock de insumos del restaurante

Inventarios

Levantar pedidos

Participa en la recepción de pedido, verificando la calidad de los productos.

Conocimientos administrativos restauranteros

Manejo de PEPS

Conocimiento en aprovechamiento de inventarios

Manejo higiénico de alimentos

Conocimiento de la operación y mantenimiento de equipos de cocina.

**Requisitos**:
3 años de experiência como Supervisor, Subgerente o Jefe de Piso de Restaurantes.

Dinámico, extrovertido, con alto empuje y liderazgo de equipos.

Disponibilidad de horario turnos matutinos y vespertinos (descanso rotativo entre semana)

Edad: entre 25 y 45 años

OFRECEMOS
- Contratación directa por la empresa
- Prestaciones de ley
- Uniformes

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $6,500.00 - $7,500.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Educación:

- Bachillerato terminado (Deseable)

Experiência:

- puesto similar: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial