Capitán De Meseros

ResponsabilidadesLiderazgo: Supervisar y liderar el equipo de servicio para garantizar un funcionamiento eficiente y un servicio de alta calidad.Coordinación: Organizar la asignación de mesas, coordinar la comunicación entre el personal y gestionar la fluidez del servicio.Formación: Capacitar al personal en procedimientos de servicio, estándares de calidad y protocolos de atención al cliente.Gestión de Clientes: Garantizar la satisfacción del cliente, abordar problemas y asegurarse de que se cumplan las expectativas.Inventario: Supervisar el inventario de suministros y coordinar con el personal de cocina para asegurar la disponibilidad de alimentos y bebidas.Cumplimiento Normativo: Asegurarse de que el equipo cumpla con las normas de higiene, seguridad alimentaria y regulaciones laborales.Resolución de Problemas: Manejar situaciones problemáticas de manera efectiva y mantener un ambiente de trabajo positivo.Colaboración: Trabajar en estrecha colaboración con el personal de cocina, bar y otros departamentos para garantizar la eficiencia operativa.Requisitos:Licencia de conducir: No necesariaGrado académico: Educación Media Superior - Bachillerato General#J-18808-Ljbffr