Capitán De Meseros - Hotel Hs Hotsson Smart

Será responsable de supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad de la marca. Supervisar la limpieza del área signada, previo al inicio de los turnos, para asegurar los estándares de presentación. Supervisar el surtido de alimentos y bebidas con la finalidad de contar con el abastecimiento suficiente. Administración del personal a su cargo durante la operación diaria con el propósito de garantizar la agilidad y calidad del servicio.Verificar que el restaurante este en correcto mantenimiento. Control de inventarios. Apoyo en el manejo del costo.