Capitan De Meseros Para Restaurante

EL CAPITÁN (A) DE MESEROS DEBERÁ:- Trabajara directamente en el servicio de eventos del Hotel- Debe tener toma de decisiones, buen trato con el cliente.- Conocer de los diferentes tipos de montaje.- Coordinar con los colaboradores horarios para montajes y servicio.- Deberá cubrir los descansos de los Capitanes del Restaurante.- Deberá tener conocimiento de secuencias de Servicio.- Supervisión de servicio a la mesa: Recibir turno, verificando las novedades y/o pendientes.- Verificar que el staff de turno este completo.- Inspeccionar montaje de cada espacio según la jornada, verificando el stan de servicio con mise en place, limpieza de pisos, baños, bar, luces y velas según ocasión, y demás estándares de montaje.- Supervisar y dar seguimiento a servicio de alimentos y bebidas en general.- Conocimiento de Distintivo H.- Conocimiento en Servicio FINE DINING.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $9,000.00 - $9,500.00 al mesBeneficios:- Uniformes gratuitosPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasEscolaridad:- Bachillerato terminado (Deseable)Experiência:- puesto similar: 1 año (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial