Capitán De Restaurant

¡Te invitamos a que formes parte de esta gran familia!**Buscamos tu talento como**: Capitán de Restaurantes**Funciones principales**:Elaborar requisiciones de alimentos, bebidas y suministrosProgramar turnos de trabajo, vacaciones, tiempos extras y permisos al personal.Manejo de personalSupervisar la calidad del servicio según las normas y procedimientos establecidos en la capacitación.Conocer y aplicar, según el caso, los diferentes tipos de servicioConocimientos y habilidades deseadasLicenciatura en Turismo, gastronomía, Administración de empresas concluida.Conocimiento del manejo higiénico de los alimentosPreferente experiência en hotelería All-inclusive, 4 diamantes.Inglés conversacionalExperiência mínima de 1 año**Competencias**: Compromiso con MHI, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, comunicación e Influencia, orientación al servicio, trabajo en equipo.