Capitán De Servicio

Detalles de la oferta

**SERVICE MANAGER**

POSICIÓN EN ORGANIGRAMA:
Pertenece al Área de Operación.
Reporta a Dirección.
Tiene a su cargo a: Hostess, Bartenders, Servers, Auxiliares de Barra, Auxiliares de Servicio y Auxiliares de Limpieza.
DESCRIPCIÓN DE TAREAS:

- Planifica, organiza y dirige a todo el personal de servicio con el objetivo de brindar un servicio de excelencia y lograr la entera satisfacción del cliente.
- Capacita constantemente a su personal realizando brieffings diarios y entrenamientos interactivos.
Así mismo, los mantiene motivados realizando dinámicas y ofreciendo incentivos para lograr los objetivos planteados.
- Supervisa el servicio de las mesas y platica con los invitados asegurándose de que su experiência esté siendo extraordinaria.
- Se asegura de mantener el restaurante limpio, ordenado y en total funcionamiento con todo el equipo necesario para operar correctamente.
- Realiza la programación de horarios, asigna estaciones de servicio, gestiona la asignación de talachas, entre otros deberes.
- Trabaja en coordinación con los demás Managers para la correcta toma de decisiones.
PERFIL DEL CANDIDATO

Sexo: Indistinto.
Edad: De 30 a 50 años.
Grados de Estudios Mínimos: Licenciatura, de preferencia en Administración de Restaurantes, Hotelería, Gastronomía o Administración y Dirección de Empresas.
Experiência: Por lo menos 5 años en el puesto, específicamente en Restaurantes de Alta Cocina y Servicio 5 Estrellas.
Aptitudes: Conocimientos en gastronomía, mixología, vinos y destilados.
Dominio en la excelencia del servicio, así como en el manejo de personal.
Domina el idioma inglés a nível intermedio - avanzado.
Es limpio, ordenado y organizado.
Tiene buena presentación y gusto por la excelencia en el servicio y atención al cliente.
Cuenta con alto sentido de responsabilidad y disciplina laboral.
HORARIO, SUELDO Y PRESTACIONES:
*Horario de Lunes a Domingo de 6 am a 4 pm o de 2 pm a 12 am, con un día de descanso asignado entre Lunes y Jueves.
_*El horario depende de lo que demande la operación tomando en cuenta eventos, días festivos, fechas importantes, etc _

El sueldo es de $12,160 pesos mensuales.
($2,800 pesos semanales)

Propinas diarias sobre ventas, bonos de productividad, avance y posicionamiento en redes sociales y sobre ventas mensuales.
Servicio de alimentos, uniformes y todas las prestaciones de ley.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $12,000.00 - $15,000.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
- Turno vespertino

Prestaciones:

- Descuento de gimnasio
- Días de paternidad superiores a los de la ley
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
- Seguro dental
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Bono mensual
- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

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