**Ferremolkito: El Remolkito: Pedregal**
Buscamos un Jefe de Producción de tiempo completa para formar parte de nuestro equipo ubicado en Pedregal (01900).
Tiene que ser una persona pro-activa y con experiência trabajando bajo presión.
**Beneficios**:
- Sueldo base de $16,000 mensuales libre de impuestos
- Propinas no topadas
- Bono de productividad: $2,000 al mes
- 2 descansos por semana (rolando)
- Contratación inmediata
**Responsabilidades**:
- Realizar apertura asignar talachas a meseros, garroteros, hosts y runners.
- Revisar talachas que estén bien ejecutadas.
- En caso de que un colaborador falle el capitán puede hacerlo saber de manera verbal o de a través de los grupos asignados.
- Tener trato con el cliente.
Buen sentido del servicio y sentido de urgencia.
- Tener efectividad en venta y también alto sentido de soluciones.
- En todo momento saber llevar al equipo hacia el mejor sentido en servicio y ventas.
- Ser un líder que practique con el ejemplo en toda directriz.
- Estar en todo momento en comunicación con el chef o encargado de cocina.
- Revisar constantemente la lista de espera con hosts y dar tiempos y soluciones.
- Revisar que las salsas y la carne en todo momento estén con el 100% de calidad.
- Aunque el platillo esté ya en mesa si detecta que la carne no tiene el término o calidad, cambiarlo.
- Ayudar con la venta ofreciendo vino y entradas el capitán es una extensión más de venta y servicio.
- Control de efectivo y caja.
- Asignar talachas en cierre y también los fines de semana lavar todo y revisar.
- Hacer cierre de unidades, realizar pedidos de insumos todos por semana y corte de terminales.
**Requisitos**:
- 3 años de experiência como capitán
- Experiência en taquería es un plus
- Disponibilidad inmediata
- Disponibilidad de rolar horarios: 12 hrs
- Documentación en regla (INE, comprobante de domicilio, RFC, CURP, NSS, acta de nacimiento)
- 1 referencia
**Interesados postularse ahora y te marcamos/mandar mensaje para programar una entrevista.
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En este establecimiento NO DISCRIMINAMOS.
En la CDMX se prohíbe negar, excluir o distinguir el acceso o prestación del servicio a cualquier persona o colectivo social por su origen étnico, nacional, color de piel, lengua, sexo, género, edad, discapacidad, condición jurídica, social o económica, identidad indígena, identidad de género, apariencia física, condiciones de salud, religión, formas de pensar, orientación o preferencia sexual, por tener tatuajes o cualquier otra razón que tenga como propósito impedir el goce y ejercicio de los derechos humanos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Propinas
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial