Capitán Fiesta Inn Celaya Galerias

**Misión del Puesto**:

- Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.
**Áreas de Especialización**:
**Conocimientos técnicos**:
**Escolaridad**:

- Preparatoria

**Paquetes Informáticos**:

- Office**Experiência**:

- Mesero Centro de Consumo ;Mesero Bar

**Principales funciones del puesto**:

- 1.
Cumplir con los estándares del área de Alimentos y Bebidas- 2.
Recibir y entregar su turno correctamente, entregando bitácora con pendientes.- 3.
Supervisar que la música ambiental o canal de TV esté bien graduada y en el canal correcto (noticias o deportes y en el caso de la música esta tendrá que ser ambiental)- 4.
Asegurar que la barra buffet cuente con la estructura del menú corporativo y verifica el sabor, presentación y frescura de los platillos montados.- 5.
Supervisar que las sillas y mesas estén alineadas correctamente de acuerdo al plano de montaje y que estas se encuentren en excelentes condiciones, así como los tend card y los elementos básicos de la mesa.- 6.
Prestar un servicio personalizado a cada uno de los clientes para cubrir todas sus expectativas.- 7.
Resolver las quejas de huéspedes de la mejor manera posible y al momento.- 8.
Acercarse a cada mesa, por lo menos una vez, y pregunta acerca de la satisfacción del servicio y de los alimentos.- 9.
Verificar el cumplimiento del recorrido de R1 en los horarios establecidos.