**Descripción empresa**:El Puerto de Liverpool es la empresa líder en tiendas departamentales en México. Con más de 170 años en el mercado, nos dedicamos a facilitar la selección de productos y brindarles el mejor servicio a las familias mexicanas, esperando superar las expectativas de calidad, moda, valor y atención dentro de un ambiente agradable. Contamos con oficinas centrales, más de 100 tiendas departamentales, centros comerciales, boutiques, centros de distribución y bodegas logística.Nuestra misión es servir al cliente en todo lugar, todos los días, toda la vida, nuestra visión es ser la mejor opción en servicio, surtido y valor. Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo, productividad, innovación e integridad.**Misión del cargo**:Encargado de garantizar la calidad en producción de alimentos, compras, estándar de montaje en platillos, costos, manejo de personal**Funciones del cargo**:Supervisar compras, seguridad alimentaria, mantenimiento de equipo, seguimiento a recetas, montajes de buffet, inventarios, calidad de la materia prima e higiene. Controlar mermas, producciones de carta y buffet, salidas y entradas de almacén, compras vs inventarios, realizar los horarios del personal a su cargo. Capacitar a todo el personal de cocina en recetas, técnicas de cocción, producción de buffet y presentación de platillos.**Requisitos**:EXPERIENCIA COMO CHEF DE RESTAURANTELIC TERMINADAMANEJO DE PERSONAL**Condiciones Oferta**:**Sueldo neto mensual**: 13200**Beneficios**:CHEF DE RESTAURANTE $13200 MENSUALES**Requisitos**:**Experiência**: 2 años de experiência**Escolaridad**: Licenciatura terminadaExcelente presentaciónExcelente actitud de servicioDisponibilidad de horario**Principales Funciones**:Encargado de garantizar la calidad en producción de alimentos, compras, estándar de montaje en platillos, costos, manejo de personal. Supervisa y cumple con el DH y la norma 251. Persona con experiência en comedores industriales o buffet, preferentemente de tematica mexicana 60 % administrativo 40%operativo. Busca obtener la rentabilidad de los negocios presupuestada y tener clientes satisfechos. Cononocimiento de programas administrativos, contar con la Lic. concluida.**TE OFRECEMOS**:Sueldo base (pagos quincenales)I.M.S.S. -INFONAVIT - AFORE desde el ingreso.**A LA PLANTA**: $2200 mensuales en vales de despensa.Descuento y promociones en mercancía.Vacaciones + Prima Vacacional.Aguinaldo.Utilidades.Cajas de ahorro.Seguro de vida.Gastos mutualidad.