Chef Auxiliar Ejecutivo

Odisa está buscando un Chef Auxiliar Ejecutivo para unirse a nuestro talentoso equipo culinario.
Esta es una oportunidad excepcional para un apasionado del arte culinario que busca llevar su carrera al siguiente nível.
**Responsabilidades**:

- Realizar degustaciones y desarrollar nuevos platos y menús que se adapten a las necesidades y preferencias de nuestros clientes.
- Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias culinarias y aplicarlas de manera creativa en la creación de platos únicos y emocionantes.
- Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de ventas para realizar un seguimiento de los clientes existentes y garantizar su satisfacción continua.
- Realizar costeos precisos de los platos y garantizar que los márgenes de beneficio sean alcanzados.
- Capacitar y supervisar al personal de cocina, asegurando que se sigan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Colaborar con otros chefs y personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y un servicio de comida de alta calidad.
Habilidades requeridas:

- Experiência demostrable en posiciones similares como chef o sous chef.
- Conocimientos actualizados sobre tendencias culinarias, tanto locales como internacionales.
- Excelentes habilidades de degustación y capacidad para crear platos deliciosos y visualmente atractivos.
- Fuertes habilidades de gestión de proyectos y capacidad para desarrollar y ejecutar múltiples tareas simultáneamente.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Valoramos la creatividad, la pasión y el compromiso con la excelencia culinaria.