Chef Banquetero /Plaza Mayor

**Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en Plaza Mayor -León, Guanajuato**:**_Prestigio, tradición e innovación hacen de Grupo Argentilia una de las propuestas gastronómicas más importantes de la región._****_La suma de más de 25 años de experiência hace de cada uno de nuestros restaurantes una experiência culinaria extraordinaria._****Salicitamos**:**CHEF BANQUETERO**Ser el responsable de dirigir la operación de la cocina, banquetes.Diseñar y desarrollar los menusSupervisar y capacitar a un equipo de cocineros para garantizar que se sigan los estándares de calidad.Administrar y controlar los costos de los alimentos y la gestión de inventarios para maximizar la rentabilidad del hotel.Garantizar que se sigan las regulaciones de seguridad, así como las normas de higiene y limpieza en la cocina y en las áreas de servicio de alimentos.**Perfil Deseado**:Profesional de la gastronomía con experiência de 5 años en el Area2 años a cargo de BanquetesExperiência en manejo de banquetesConocimientos en distintos estilo de cocinas y técnicas gastronómicasDeseable inglés B1Manejo de resdes sociales y paqueteria office.**Conocimientos**:Mobiliario y Equipo de eventosOperación de restaurantesManejo de CotizacionesEstrategias de VentasNegociaciones**Horarios**:Rolados**Postulate por este Medio****Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes