Chef Comedores Industriales

Detalles de la oferta

Auditorias en Comedores Industriales
- Manejo de Excel
- Revision de Proyeccciónes
- Revision de Menus
- Costos
- Gramajes
- Control de materias primas
- Conocimiento en BPH, NORMA 251, 605
- Montajes
- Presentación de platillos
- Varios tipos de Cocina
- Manejo de personal
- Alto volumen de comensales

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Salario: $12,000.00 - $16,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

Chef Ejecutivo

Chef Ejecutivo **Requisitos**: - Carrera técnica en gastronomía o Afín. - Conocimientos específicos: Distintivo H, preparación de alimentos, NOM 251, PEPS....


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