En **San Telmo**, estamos en búsqueda de un **Chef Corporativo** para unirse a nuestro equipo.
**INDISPENSABLE VIVIR ACTUALMENTE EN ALGUNA DE LAS UBICACIONES**Con 4 sucursales**:2 en Guanajuato** (San Miguel de Allende y Celaya) y **2 en Querétaro**.
**Responsabilidades**:- **Desarrollo e implementación de procesos culinarios** para optimizar la operación diaria de las cocinas.- **Elaboración y actualización de manuales** de procedimientos y recetas.- **Estandarización de platillos** en todas las sucursales, asegurando la consistencia y calidad.- **Creación de nuevas recetas** innovadoras alineadas con el concepto del restaurante.- **Control de gastos y costos** de alimentos, optimizando la rentabilidad sin comprometer la calidad.- **Realización de auditorías internas** en las áreas de cocina para verificar el cumplimiento de estándares.- **Gestión y capacitación de equipos de trabajo** en cada sucursal, asegurando el desarrollo de talento interno.- **Colaboración con otros departamentos** para asegurar la integración de la cocina con el servicio en general.
**Requisitos**:- Experiência comprobable como chef corporativo o en un puesto similar.- Amplio conocimiento en **desarrollo de procesos, estandarización, y control de costos**.- Habilidad para liderar y gestionar equipos multidisciplinarios.- Creatividad e innovación en la creación de platillos.- Excelentes habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión.- Disponibilidad para viajar entre las diferentes sucursales.
**Ofrecemos**:- Sueldo base $30,000 netos mensual + $15,000 bono mensual por objetivos- Prestaciones de ley.- Pago de viáticosTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $44,999.00 - $45,000.00 al mesBeneficios:- Servicio de comedorPago complementario:- Bono de productividadTipo de jornada:- Incluye fines de semanaEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- chef multiunidad: 5 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: On the road