**Vacante para la empresa Grupo Pasta en Ladron De Guevara -Guadalajara, Jalisco**:
En Grupo Pasta estamos en busqueda de tu talento para ocupar la vacante de Chef Creativo
IDIOMA: Inglés intermedio
DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR: Indispensable **(Pasaporte y visa vigentes)**
**Ingresos: De acuerdo a tu experiência**
FORMACIÓN ACADÉMICA:
- Indispensable Licenciatura en Gastronomía o formación equivalente
- **_Especialización en Cocina Italiana, dominio de cocina mediterránea e internacional_**
**EXPERIENCIA PROFESIONAL**:
- Mínimo 6 años de experiência comprobable en cocina Italiana
- Al menos 5 años de experiência comprobable en un puesto similar en ámbito restaurantero.
- Experiência en la creación de nuevos platillos.
- Experiência realizando ingenierías de menús.
- Experiência en la capacitación, implementación y estandarización de recetas en múltiples unidades.
- Experiência en la supervisión de múltiples unidades de consumo.
**HABILIDADES Y COMPETENCIAS**:
- Alta capacidad creativa para el desarrollo de propuestas innovadoras dentro de la cocina italiana con influencias internacionales
- Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación, con capacidad de formar, motivar y supervisar equipos.
- Habilidades organizativas y de gestión del tiempo, con capacidad para manejar múltiples proyectos simultáneamente
- Habilidades de negociación con proveedores y constante búsqueda de insumos
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos
- Habilidad administrativa
- Manejo higiénico de alimentos
**CONOCIMIENTOS TÉCNICOS**
- Conocimiento profundo de técnicas de cocina italiana e internacional
- Experiência en gestión de costos, control de inventarios y manejo de proveedores
- Competencia en el uso de software para gestión culinaria y herramientas tecnológicas aplicadas a cocina.
**DISPONIBILIDAD Y FLEXIBILIDAD**
- Disponibilidad para viajar frecuentemente para supervisar y coordinar operaciones en las distintas sucursales del grupo
- Flexibilidad para adaptarse a cambios en el horario laboral y disponibilidad para trabajar en fines de semana y días festivos cuando sea necesario
**Nível de educación deseada**:
Maestría
**Nível de experiência deseada**:
Nível Alto Directivo
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Alimentos y Bebidas