.Descripción**CHEF DE COCINA VEGANA - CANCUN**:**Empresa**: MERCADEO INTERACTIVO GCR, S.A. DE C.V.**Ubicación**: Cancún, México**Experiência requerida**: 3 años**Descripción del puesto**:Importante empresa del sector de alimentos y bebidas a nível internacional busca incorporar a su equipo un **Chef** con experiência en **gastronomía vegana**. Si tienes un fuerte liderazgo y un conocimiento profundo de las tendencias actuales en la cocina vegana, así como habilidades en la prospección de clientes y la asesoría en menús, esta es una oportunidad para ti.**Responsabilidades**:- ** Liderazgo**: Dirigir y coordinar el equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y eficiente.- ** Prospección de clientes**: Identificar y desarrollar relaciones comerciales con potenciales clientes dentro del sector hotelero y restaurantero.- ** Formación en gastronomía**: Capacitar al personal del área de cocina sobre técnicas y tendencias en la gastronomía vegana.- ** Creación de recetarios**: Diseñar y actualizar recetarios innovadores y atractivos que resalten la versatilidad de la cocina vegana.- ** Asesoría en menús**: Brindar asesoría a clientes para la creación y adaptación de menús veganos que cumplan con sus necesidades y expectativas.- ** Conocimiento en cadenas hoteleras**: Utilizar tu conocimiento del sector hotelero para implementar estrategias que atraigan a este segmento de mercado.- ** Enfoque en ventas**: Contribuir al crecimiento de la empresa mediante un enfoque estratégico en ventas y marketing de productos veganos.- ** Demostración de productos**: Realizar demostraciones y presentaciones de productos veganos a clientes y socios comerciales.- ** Estrategia en ventas**: Desarrollar e implementar estrategias de ventas efectivas que garanticen el crecimiento de la categoría de productos veganos dentro de la empresa.- ** Desarrollo en presentaciones de ventas**: Crear materiales y presentaciones de ventas que destaquen los beneficios y la calidad de los productos veganos ofrecidos.- ** Disponibilidad para viajar a otros estados**: Viajar a diferentes estados para realizar capacitaciones, demostraciones y establecer relaciones con nuevos clientes.**Requisitos**:- ** Experiência mínima de 2 años** en el área de gastronomía vegana, preferiblemente en un entorno de restaurante o hotel de renombre.- ** Formación académica** en gastronomía, con especialización en cocina vegana.- ** Habilidades de liderazgo** y capacidad para trabajar en equipo, promoviendo una cultura de alta calidad y satisfacción del cliente.- ** Excelentes habilidades de comunicación**, tanto verbal como escrita, para interactuar con diferentes níveles dentro de la organización y con clientes externos.- ** Capacidad de análisis** y resolución de problemas, especialmente en el contexto de creación de recetas y atención al cliente.- ** Conocimientos en marketing y ventas**, con un enfoque en la promoción de productos alimenticios
