Chef De Unidad

**importante empresa del giro restaurantero con presencia en la zona bajío!**se encuentra en búsqueda de talento por apertura de nueva sucursal.- **Puesto: Chef de unidad.**:- Objetivo del puesto: Planificar, dirigir, organizar, controlar y evaluar la cocina de la sucursal.- Escolaridad: Licenciatura en gastronomía.- Experiência: En el puesto o similar.Principales responsabilidades:*Selección de nuevo personal para el área de cocina.*Capacitar y desarrollar el talento de los integrantes de los equipos.*Control y manejo de inventarios.*Costeos.*Evaluar al equipo de cocina.*Crear y aplicar estrategias de mejora.*Velar por la ejecución de la buena practica en el manejo higiénico de alimentos. *Supervisión y control general de la cocina.*Creación de nuevos platillos.Ofrecemos:- Descuentos en marcas del grupo.- Prestaciones de ley.- Apoyo sin costo de comedor.- Crecimiento profesional.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $20,000.00 - $24,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial