**Acerca de la empresa**Somo una empresa internacional de comedores industriales, con una trayectoria de más de 40 años en el mercado mexicano distinguiéndonos por nuestra calidad y procesos al momento de brindar un servicio de alimentación, nos encontramos en búsqueda de tu talento como:**CHEF DE UNIDAD- PUERTO INTERIOR SILAO****Requisitos del puesto**Titulado o pasante de carrera técnica, Licenciatura en gastronomía o afín.Experiência en Comedores Industriales.**Responsabilidades del puesto**- Revisar diariamente el programa de producción y apoyar en la planeación de menús.- Revisar las características organolépticas del producto y las condiciones físico-mecánicas de la maquinaria.- Cocinar y montar los alimentos de acuerdo al menú programado, así como encargarse de cortar, picar, deshuesar, modelar carnes y aves para ser cocinados.- Apoyar en la supervisión de las funciones del personal involucrado en la preparación, cocción y presentación del producto.- Mantener un ambiente higiénico y seguro para empleados y clientes., en base a la coordinación y evaluación general de las instalaciones del comedor.- Programar en acuerdo con el Chef y Gerente de unidad los horarios y descansos del personal, analizando los roles de trabajo y los requerimientos empleado-hora para completar las diversas tareas.**Prestaciones y beneficios adicionales**- Sueldo semana.- 10% de vales de despensa.- Uniformes- Prestaciones de ley.- Si estas interesado y cuentas con la experiência manda tu CV por Whatsapp al 4441745280._Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $17,300.00 - $19,500.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Uniformes gratuitosExperiência:- COMEDOR INDUSTRIAL: 2 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial