Chef Deli

Chef Deli

**Requisitos**:

- Carrera técnica en gastronomía o Afín.
- Conocimientos específicos: Distintivo H, preparación de alimentos, NOM 251, PEPS.
- Experiência: 3 años de experiência en comedores industriales de alto volumen INDISPENSABLE

Actividades a realizar:

- Experiência en manejo de personal.
- Coordinación de eventos y logística masivos.
- Desarrollo y costeos de menús cíclicos.
- Logística de distribución de comida a alto volumen
- Capacitación y gestión de equipos de trabajo.
- Realizar inventarios, costos, controles de materia prima, mermas.
- Experiência en servicios especiales (catering).
- Experiência comprobable en cocina mexicana a volumen.Ofrecemos:

- Prestaciones de ley
- Uniforme y EPP
- Oportunidad de crecimiento
- Capacitación constante