Chef Ejecutivo De Especialidad

Sé parte de una de las cadenas de Hoteles más grandes de México

Camino Real Sumiya esta solicitando:
**Chef Ejecutivo de especialidad**

**Requisitos**:

- Sexo Indistinto.
- Experiência deseable 4 años en área.
- Especialidad en cocina Japonesa.
Actividades:

- Administrar, planear y coordinar todos los recursos materiales y humanos para alcanzar los estándares de calidad de alimentos y bebidas.
- Conocimiento en costeo de menú.
- Verificar la calidad y presentación de platillos en centro de consumo oriental.
- Diseñar y cumplir con un ciclo del menú.
- Supervisar el majeo y mantenimiento de las instalaciones a su cargo.
- Asegurar el correcto manejo higiénico de alimentos dentro del programa de Distintivo H.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $25,000.00 - $50,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Consideraciones ante el COVID-19:
Uso indispensable de cubrebocas, acudir con identificación oficial.
Experiência:

- Cocina: 4 años (Obligatorio)