Chef Ejecutivo Desarrollador

Desarrollo de recetario y estandarización de procesos en cocinasEXPERIENCIA INDISPENSABLEConocimientos culinariosDesarrollo de recetasCreación de menus de bajo costoExperiência en comedores industriales comprobableManejo de cuentas de mas de dos mil personas diariasManejo de sistemas cumputacionales como:Paquete office, planeador de recetas, o sistema afin culinarios.Costeo de recetasManejo de proveedoresCreación de conceptosManejo de equipos de cocina grandesManejo de procesos culinariosEstandarización de platillosManejo de inventariosDesarrollador de nuevos productosACTIVIDADES PRINCIPALESDesarrollo de recetarios de bajo costoDesarrollo de recetas en campoEstandarización de procesos en cocinaManejo de inventarios de acuerdo a costoPlaneación de pedidos para comedoresCreación de conceptos para bajo costoLogística de cocinasCoordinación de equipos de cocinaDesarrollo de personal en cocinaCapacitación a personal operativoCocina de altos volúmenesINTERESADOS ENVIAR WHATS AL*