Chef Ejecutivo

**Requisitos del puesto**- Licenciatura en gastronomía u otra carrera afín (No indispensable).- Experiência mínima de 3 años.- Habilidad para liderar grupos de más de 40 personas.- Conocimientos en controles de calidad e higiene.- Gusto por el servicio y la satisfacción del cliente.**Responsabilidades del puesto**- Diseñar y desarrollar menús creativos y atractivos, considerando la estacionalidad.- Supervisar la calidad de los ingredientes, técnicas culinarias y presentación de platos para garantizar altos estándares.- Contratar, capacitar y supervisar al equipo de cocina.- Gestionar el inventario de alimentos y suministros, realizar pedidos y controlar costos para maximizar la eficiencia.- Garantizar el cumplimiento de normas de salud, seguridad e higiene alimentaria.- Controlar los costos operativos, maximizar la rentabilidad y cumplir objetivos financieros.- Mantenerse actualizado en tendencias gastronómicas y actualizar regularmente el menú.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $18,000.00 - $25,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de productividadEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 5 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencialFecha límite para postularse: 30/06/2024