**DESCRIPCIÓN DE PUESTO**:
- **Creación de menús**: Desarrollar y mantener menús atractivos y actualizados que se adapten a las preferencias de los clientes y a la temporada.
- **Supervisión del equipo de cocina**: Dirigir, motivar y capacitar al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo.
- **Control de costos**: Gestionar de manera eficiente los costos de los ingredientes y los insumos para asegurar un margen de ganancia adecuado.
- **Gestión de inventario**: Asegurarse de que los suministros y los ingredientes se mantengan frescos y se almacenen adecuadamente.
- **Aseguramiento de la calidad**: Supervisar la preparación y el servicio de los alimentos para asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- **Innovación culinaria**: Mantenerse al día con las tendencias culinarias y los desarrollos tecnológicos para ofrecer una experiência culinaria única y satisfactoria a los clientes.
**Perfil**:
- **Formación culinaria**: Un título en gastronomía o experiência demostrable en una posición similar.
- **Experiência en liderazgo**: Demostrar habilidades para liderar y motivar a un equipo de trabajo.
- **Pasión por la cocina**: Mostrar una auténtica pasión por la cocina y una constante motivación para mejorar y crecer.
- **Habilidades culinarias**: Poseer un conocimiento sólido y una habilidad probada en la preparación de una amplia variedad de platos.
- **Conocimiento de costos y presupuestos**: Tener experiência en la gestión de costos y presupuestos para asegurar la rentabilidad del negocio.
- **Resolver **cualquier problema o queja que surja dentro del área
- **Excelentes habilidades de comunicación y colaboración**: Ser capaz de trabajar de manera efectiva con otros departamentos y con el equipo de cocina para garantizar una experiência satisfactoria para los clientes.
**COMPETENCIAS**
- **Liderazgo**: La capacidad de motivar y dirigir al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo y una experiência positiva para los clientes.
- **Habilidades de resolución de problemas**: La capacidad de analizar situaciones y encontrar soluciones efectivas ante desafíos inesperados.
- **Toma de decisiones**: La capacidad de tomar decisiones rápidas y efectivas en un entorno dinámico y a menudo estresante.
- **Trabajo en equipo**: La capacidad de trabajar de manera efectiva con otros departamentos y con el equipo de cocina para garantizar una experiência satisfactoria para los clientes.
- **Adaptabilidad**: La capacidad de adaptarse a los cambios y a nuevas situaciones en un ambiente altamente exigente y cambiante.
- **Comunicación efectiva**: La habilidad de comunicarse claramente con el equipo de cocina y otros departamentos para asegurar una experiência satisfactoria para los clientes.
- **Habilidades interpersonales**: La capacidad de trabajar con personas de diferentes antecedentes y personalidades, y de manejar situaciones difíciles con tacto y profesionalismo.
- **Liderazgo por ejemplo**: La capacidad de establecer un buen ejemplo a través de una ética de trabajo sólida y un compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.
Tipo de puesto: Medio tiempo
Sueldo: $18,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
Lugar de trabajo: Empleo presencial