Detalles de la oferta

Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida.

Encargado de supervisar la operación general y gestión del personal de la cocina de las Unidades a su cargo, asegurando la correcta implementación de los procedimientos, técnicas culinarias y presentación de los platillos de acuerdo a los estándares establecidos, así como velar por el manejo higiénico de los alimentos, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de los lineamientos establecidos y la excelencia en la ejecución de la operación.

REQUISITOS / CONOCIMIENTOS
- Lic. en gastronomía.
- Experiência comprobable en puesto similar.
- Manejo y control de personal (más de 30 personas).
- Conocimiento en estándares de seguridad y manejo higiénico de los alimentos.
- Buenas prácticas de administración de cocina / preparación de alimentos.
- Asegurar la estandarización de los alimentos y bebidas en los diferentes puntos de venta.
- Control de costos.
- Mejora continua.
- Planeación y organización de servicios de comedor / cocina.
- Dirigir, motivar y capacitar al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo.
- Experiência mínima de 2 años en puestos similares.
- Estabilidad laboral.

OFRECEMOS
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Alimento diario.
- Uniformes gratuitos.
- Descuentos en la empresa.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $18,000.00 - $20,000.00 al mes

Horario:

- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Ayuda o servicio de transporte
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Horarios flexibles
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Educación:

- Licenciatura terminada (Obligatorio)

Experiência:

- chef ejecutivo: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

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