**Descripción del Puesto**:**Chef Ejecutivo****Ubicación**: La Paz, BCS**Tipo de puesto**: Tiempo completo**Resumen del puesto**:Estamos buscando un **Chef Ejecutivo** para liderar nuestra cocina mientras trabajamos en un emocionante **proyecto de expansión a mediano plazo**.Queremos un chef que no solo domine la cocina, sino que también colabore activamente en atraer más clientes al restaurante, aprovechando nuestra ubicación privilegiada en el Malecón de La Paz.**Responsabilidades**:- Diseñar y desarrollar menús atractivos, con un enfoque en mariscos frescos y cocina atractiva para turistas y locales.- Supervisar la preparación de los alimentos, asegurando consistencia en la calidad y presentación.- Gestionar el inventario y las relaciones con proveedores para optimizar costos y recursos.- Dirigir y capacitar al equipo de cocina, manteniendo un ambiente colaborativo y eficiente.- Mantener altos estándares de higiene y cumplir con todas las normativas de seguridad alimentaria.- Controlar los costos de alimentos y buscar continuamente la mejora operativa.- Innovar y proponer nuevas ideas culinarias que mejoren la oferta y la experiência del cliente.**Requisitos**:- Experiência previa como **Chef Ejecutivo** o en un puesto similar (mínimo 3 años).- Conocimiento profundo de cocina mexicana y mariscos.- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.- Fuerte enfoque en la calidad, creatividad y presentación de los platillos.- Buenas habilidades de comunicación y organización.- Certificación en seguridad alimentaria (deseable).**Ofrecemos**:- Un ambiente de trabajo dinámico con un proyecto de expansión en marcha.- Oportunidades de crecimiento profesional.- Salario competitivo, según experiência.**¡Únete a nuestro equipo y lidera la cocina de uno de los restaurantes más icónicos de La Paz, mientras contribuimos a su crecimiento!**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial