Chef Ejecutivo

Importante Restaurante solicita Chef Ejecutivo.**Requisitos**:Escolaridad: Lic en Gastronomía.Experiência mínima 4 años en puesto.Inglés Intermedio-avanzado.Edad: Indistinto.FUNCIONES:Responsable de dirigir y coordinar todas las operaciones de cocina de un establecimiento gastronómico, incluyendo la creación de menús, la gestión de personal, la supervisión del aprovisionamiento de alimentos y la garantía de la calidad de los platos.Algunas de las habilidades y competencias que se esperan de un chef ejecutivo incluyen:- Amplia experiência culinaria y conocimiento de técnicas de cocina y presentación de platos.- Creatividad y capacidad para innovar en la creación de nuevos platos y menús.- Conocimiento de las tendencias gastronómicas y de las preferencias del mercado.- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina y otros empleados relacionados.- Habilidades de gestión y organización para coordinar las operaciones de cocina, incluyendo la gestión de costos y la planificación de menús.- Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y sanitarias, así como de regulaciones de higiene y salud laboral.OFRECEMOS:Sueldo según experiência y aptitudes + PLZona de trabajo: Paseo de Montejo Yucatán Mérida.Interesados postularse por este medio.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $22,000.00 - $30,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 4 años (Deseable)