Chef Ejecutivo

**CHEF EJECUTIVO**

Giro empresa: Restaurante de comida tradicional.

Ubicación de trabajo: Colonia Loma Larga.

**Funciones del puesto**
- **Crear el menú**: Selecciona los ingredientes y combina sabores de manera innovadora, tomando en cuenta la demanda, la disponibilidad y la estacionalidad de los ingredientes.
- **Supervisar la preparación y presentación de alimentos**: Garantiza la calidad de los platos, la cocción y sazón adecuada, y su presentación visual.
- **Supervisar y capacitar al personal**: Se asegura de que todos los empleados conozcan los ingredientes, los plazos de entrega y los elementos de los platillos.
- **Monitorear la calidad de los alimentos**: Inspecciona los platos que se sirven para garantizar la calidad e higiene.
- **Mantener la limpieza y seguridad de la cocina**: Perfecciona los procesos de seguridad y el almacenamiento de los alimentos.
- **Tomar decisiones generales**: Toma decisiones que afectan las operaciones del restaurante.

**Requisitos**
- Título en ciencias culinarias o gastronomía, o estudios afines.
- Experiência de 5 años en puesto similar en restaurante de comida tradicional mexicana o de la región.
- Disponibilidad de horario.

**Ofrecimiento laboral**
- Trabajo de trabajo: Horario flexible según necesidades del restaurante.
- Prestaciones de Ley.
- Sueldo: $40,000 pesos libres al mes o mas según experiência.
- Pago por quincena.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $40,000.00 al mes

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 4 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial