Chef Ejecutivo

**Vacante para la empresa FACTOR IT CONSULTING en Monterrey, Nuevo León**:
Giro empresa: Restaurante de comida tradicional. MONTERREY, NUEVO LEÓN.

Ubicación de trabajo: Colonia Loma Larga.

***Funciones del puesto**
- **Crear el menú**: Selecciona los ingredientes y combina sabores de manera innovadora, tomando en cuenta la demanda, la disponibilidad y la estacionalidad de los ingredientes.
- **Supervisar la preparación y presentación de alimentos**: Garantiza la calidad de los platos, la cocción y sazón adecuada, y su presentación visual.
- **Supervisar y capacitar al personal**: Se asegura de que todos los empleados conozcan los ingredientes, los plazos de entrega y los elementos de los platillos.
- **Monitorear la calidad de los alimentos**: Inspecciona los platos que se sirven para garantizar la calidad e higiene.
- **Mantener la limpieza y seguridad de la cocina**: Perfecciona los procesos de seguridad y el almacenamiento de los alimentos.
- **Tomar decisiones generales**: Toma decisiones que afectan las operaciones del restaurante.

*** Requisitos**
- **_Título en ciencias culinarias o gastronomía, o estudios afines._**
- Experiência de 5 años en puesto similar en restaurante de comida tradicional mexicana o de la región.
- Disponibilidad de horario.

*** Ofrecimiento laboral**
- Trabajo de trabajo: Horario flexible según necesidades del restaurante.
- Prestaciones de Ley.
- Sueldo: $40,000 pesos libres al mes o mas según experiência.
- Pago por quincena.

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Alimentos y Bebidas

**Habilidades**:

- LIDERAZGO
- DELEGAR TAREAS
- COMUNICACION EFECTIVA
- RESOLUCION DE PROBLEMAS