Chef Ejecutivo

Club Alpha de Puebla Solicita

**Chef encargada de cocina**

**Requisitos**:

- Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o afín.
- Experiência: 2 años en puesto similar
- Zona de trabajo: San Pedro Cholula

**Actividades a realizar**:

- Administrar al personal a cargo (Planificar horarios, turnos de trabajo, días libres y vacaciones del personal de cocina).
- Realizar la producción de alimentos y bebidas.
- Atender comandas.
- Llevar un control de compras, de inventarios y de costeo de recetas.
- Coordinar y supervisar trabajos de cocina.
- Verificar existencias de productos e insumos.
- Supervisar que la preparación de los alimentos cumpla con las normas de higiene.
- Supervisar la limpieza del área de cocina y de comedor.
- Realizar los Diseños de menús.
- Comprar de manera directa mercancías, materia prima, equipos menores y utensilios.

**Ofrecemos**:

- Sueldo $10,000.00 a $12,000 Pesos Brutos
- Vales de despensa
- Fondo de Ahorro
- Prestaciones de ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $10,000.00 - $12,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de puntualidad

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Una ubicación