Chef Ejecutivo

Únete a nuestra cadena en crecimiento

Descripción:Por crecimiento de una importante cadena de restaurantes, estamos en búsqueda de un Chef Ejecutivo con profundo conocimiento en cocina oriental. Si te apasiona la creación de platos innovadores y tienes experiência liderando cocinas profesionales, esta oportunidad es para ti.

**Requisitos**:

- Licenciatura en Gastronomía (preferente)
- 5 años de experiência comprobable en cocina oriental
- Dominio de técnicas culinarias orientales
- Experiência en administración de una cocina profesional
- Conocimiento de normativas sanitarias vigentes
- Creatividad para desarrollar platos innovadores
- Control de órdenes de compra y gestión de inventarios (WanSoft preferente)

Actividades que realizar:

- Diseño y desarrollo de menús
- Costeo de recetas y subrecetas
- Supervisión de la preparación de alimentos
- Control de costos, compras e inventarios
- Gestión y liderazgo del equipo de cocina
- Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad
- Uso de equipos modernos de cocina
- Manejo de software de gestión de inventarios (WanSoft preferente)

Ofrecemos:

- Sueldo competitivo :$25,000.00 al mes
- Pago quincenal
- Prestaciones de ley
- Propinas semanales
- Prueba por 3 meses con posibilidad de contrato indefinido

Tipo de puesto: Tiempo completo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Todos los fines de semana

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina Oriental: 5 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial