Detalles de la oferta

Estamos contratando!!!

Chef Ejecutivo
- Dirigir, supervisar y planificar la operación de cocinas, así como del equipo que las conforma
- Dar seguimiento al controlar las compras y existencias de la materia prima en las cocinas, apegado con lo autorizado por dirección.
- Asegurar que las cocinas se apeguen a los protocolos del Distintivo H y/u otros estándares de calidad, para cumplir con los criterios de calidad y los estándares de higiene.
- Proponer innovaciones en la presentación de los alimentos, así como la actualización de menús, para presentar a dirección.
- Llevar un control de costos, para mantener al departamento de cocina en el presupuesto establecido por la dirección.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 8 ó 10 años en Corporativos de Hospitalidad & Restaurantes, Hoteles Gran
- Turismo, Cadena de Hospitalidad Gourmet, Restaurantes de Marca Nacional e Internacional.
- Amplio conocimiento de Alta Dirección Empresarial, Dirección de Negocios, Alta Gestión de
- Hostelería, Management y Liderazgo situacional.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes

Lugar de trabajo: On the road


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

Arquitecto

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