Chef Ejecutivo

Título del Puesto: Chef Ejecutivo

Descripción del Trabajo:
**Responsabilidades**:

- Planificar y dirigir la preparación de alimentos en la cocina.
- Inventarios y controles semanales cuidando el tema de Costo de fin de mes
- Supervisar al personal de cocina, incluyendo la formación y el desarrollo de habilidades.
- Controlar y gestionar los costos de alimentos y suministros.
- Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Gestionar las órdenes de compra de ingredientes y otros suministros necesarios.
- Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado.

**Requisitos**:

- Experiência comprobada como chef Licenciatura en gastronomía o en un puesto similar.
- Conocimiento profundo de las prácticas culinarias, incluidos diferentes métodos de cocina y estilos gastronómicos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
- Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y días festivos.
- Certificación en seguridad alimentaria.
- Mantener estándares de receta asegurando en todo momento la calidad de los productos.

Ofrecemos:

- Salario competitivo y beneficios adicionales.
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
- Un entorno de trabajo colaborativo y dinámico.
- Transporte de empleados y comedor

Cómo Aplicar:
Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu CV actualizado y una carta de presentación a directamente a través de Indeed.

Ubicación: BC Valle de Guadalupe

Tipo de empleo: Tiempo completo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $22,000.00 - $25,000.00 al mes

Horario:

- Disponibilidad en noches
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Ayuda o servicio de transporte
- Estacionamiento de la empresa
- Seguro de gastos médicos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial