Chef Ejecutivo

**Información**:

- Tipo de Contrato:
**Indeterminado**
- Lugar de trabajo:
**Tijuana**
- Salario:
**$35,000 a $40,000 MXN**
- Categoría:

- Educación:
**Licenciatura**

**Descripción**:

- Importante Cadena Hotelera, para su área de alimentos y bebidas y centros de consumo

**Actividades**:
Responsable de documentar las recetas de los platillos
- Ejecución y preparación de los platillos bajos estándares de calidad, sabor e higiene sanitaria.
- Compra e inventario de los alimentos
- Supervisa al personal de cocina (Cocineros, Ayudantes, Lava lozas, etc.)
- Identificación y análisis de costo de platillo
- Elaboración de Menús.
**Requisitos**:
Experiência como Chef Ejecutivo 3 años o mas.
- Lic.
Gastronomía.
- Manejo de Personal a Cargo
- Disponibilidad de Horario
- Actitud de Servicio