Chef Ejecutivo

Organizar, planear, dirigir y controlar los recursos humanos y las materias primas necesarias en la elaboración de alimentos, mediante la optimización de costos, manteniendo la máxima calidad culinaria con el fin de ofrecer a los clientes, la mejor presentación de los alimentos en el servicio de bufete o a la carta, e acuerdo con los estándares requeridos.Cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por la compañía tanto en la elaboración de alimentos como en su presentación. Mantenerse actualizado en cuanto a las regulaciones de sanidad, " Distintivo H". El principal reto del puesto es mantener altos níveles de calidad y utilidades de acuerdo al plan, asegurando originalidad, higiene y seguridad para sus colaboradores. Coordinar la actualización e implementación de menús para los diferentes centros de consumo, incluyendo eventos especiales y promociones. Revisar regularmente todas las recetas actualizándolas.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $15,000.00 al mesHorario: Turno de 8 horasPrestaciones: Caja de ahorro Opción a contrato indefinido Servicio de comedor con descuento Uniformes gratuitosEducación: Licenciatura terminada (Deseable)Experiência: Chef: 5 años (Deseable)