Chef Ejecutivo

Chef con AMPLIA experiência en comida mexicana e italiana, experto en pizza y comida mexicana compleja!NECESARIO TITULADO EN LICENCIATURA EN GASTRONOMIA ¡REQUISITO INDISPENSABLE!Alto sentido de la responsabilidad, *puntual* y capaz de enfrentar retos con óptima actitud.Funciones:Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos.Desarrollar y adaptar recetas para satisfacer las necesidades y preferencias de los clientes.Supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo seguro y eficiente.Mantener el inventario de ingredientes y equipos, solicitando suministros según sea necesario y garantizando la adecuada conservación de los alimentos.Indispensable mantener el costo del restaurante.Manejo de PEPSHabilidades:Capacidad para crear y ajustar menús según las necesidades del establecimientoHabilidad en la gestión de tiempos y coordinación en cocina, (incluso bajo presión)Conocimiento sólido sobre medidas y proporcionesDestrezas en el control de calidad de alimentos y seguridad alimentaria.Experiência en desarrollar presentaciones atractivas en platos.Limpieza y supervisión del personal de piso y de cocina.Saber manejar comandas de hasta 35 personas, optimizando tiempos.Aptitudes:Creatividad.Flexibilidad.Trabajo en equipo.Comunicación efectiva.Gestión del tiempo.OFRECEMOSSueldo BasePrestaciones de LeyAguinaldoVacacionesPrima VacacionalInteresados postularse por este medioEstaremos eviando WHATSAPP para comenzar el proceso de seleccion.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,000.00 - $15,500.00 acorde a experiênciaLugar de trabajo: CDMX, Colonia Nápoles, Benito JuárezPay: $14,000.00 - $15,500.00 per monthWork Location: In person